اللحم مشوي في طنجرة الضغط رائع

السلام عليكم اخواتي كيف حالكم نتمنى تكونوا بصحة جيدة اليوم ان شاء الله غنقدم لكم وصفة بمناسبة العيد الاضحى لحم مشوي فطنجرة الضغط اي كوكوط
بالنسبة للمقادير بسيطة جدا ناخد الكمية اللي متوفرة ديال اللحم نضيف لها ملح كمون والتوابل اللي حبيتوا ونضيف القليل من الماء تقريبا نصف كاس صغييير الا كانت الكمية كثيرة لكن اذا كانت قليلة ف ملعقتين من الماء كافية ونفس الشئ بالنسبة للزيت ونغلق الطنجرة ونضعها على نار هااادئة لمدة نصف ساعة ونزيل صفارة ونتركه فوق النار ليتبخر الماء ويصبح جاهزا وبالصحة والراحة نتمنى الوصفة تنال اعجابكم واامزيد من الوصفات زوروا قناتي سميرة سيدة مطبخ واشتركوا كي يصلكم كل ما هو جديد