بايلا الروز في كوكوط مدة الطبخ 15 دقيقة هدة الوصفة تصلح للموظفات .بسم الله و توكلت على الله . مكونات الوصفة هي كالتالي . زلافة الروز / فلفلة خضراء حلوة او بالالوان حمراء و صفراء / 2 كرعة خضراء / 2 جزو / بصلة واحة مشلظة رقيق /كاس صغير زيت نباتية / ملح / ابزار / 1 ملعقة معجون الطماطم او 1 مطيشة طرية محكوكة / 2 زلايف ماء مغلي (طايب). الطريقة . ناخد كوكوط نضع فيها البصلة و الزيت تشحر شوي ثم نضيق لها الروز زلافة ثم نستمر في تحريكه بملعفة العود حتى يكون لون الروز دهبي ثم نضيف الخضر مقطعة سابقا مربعات صغيرة وكدا الطماطم و الماء ممكن اضافة بقاي اللحم و الدجاج و السمك ادا كانت متوفرة او فقط ماء المرقة الى شاتليك في وجبة الغداء حتى هي كتعتيه المداق ونضيف الملح و الابزار ونغلق كوكوط عافية مهيلة غير تبدا صفارة تعطي صوت اراقبي الساعة (كطيب هده الوجبة في 15 دقيقة فقط) وبالصحة.
↧